Pranzi all'aperto con il pastore
Pranzi all'aperto
Potete prenotare, in gruppo, il caratteristico pranzo del pastore, che si svolge all'aperto presso rifugi montani o aree di sosta forestali. Tali pranzi sono a base di prodotti tipici della cucina pastorale, quali ad esempio il porcetto arrosto, la pecora bollita, salumi e latticini vari, pane caresadu e dolci tipici. Il tutto con la compagnia del pastore e dei suoi passatempi tipici: il ballo,il canto a tenore e il gioco della "murra"
E' la festa campestre più grande del Nord Sardegna e tra le più importanti dell'intera isola. Nella due giorni di festa più di diecimila pellegrini accorrono al santuario, per il pranzo tipico a base di brodo e carne
Il santuario è nato per opera di un vecchio pastore alaese, Giovanni Piscera, che vide in sogno il santo di Assisi, e su sua esortazione, si operò per costruire la chiesa.
Santu Frantziscu
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